ORIZA GUINEE - Bulletin d'informations sur la filière riz No 12 Juillet 2006
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Le riz est l’aliment de base des Guinéens. La consommation per capita varie en fonction des régions : 100 à 120 kg/an en Basse Guinée, 100 à 110 kg/an en Guinée Forestière, 50 kg/an en Haute Guinée et 60 kg/an en Moyenne Guinée. La moyenne nationale est de 85 kg/an. (DYNAFIV 2003).
